Aprenda a incrementar o simples bolo de laranja com uma calda deliciosa

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Que tal inovar no lanche da tarde, de forma prática e rápida? Basta usar a criatividade na cozinha e incrementar os alimentos prontos que podem compor essa refeição. Pensando nisso, a Seven Boys, reconhecida marca de pães com 68 anos de atuação no mercado brasileiro, apresenta a receita Bolo de Laranja Supreme, que leva cobertura e recheio de chocolate.

Esse passo a passo conta com o tradicional Bolo de Laranja da fabricante em sua composição. O produto, que já vem pronto e é um dos sucessos do portfólio, possui ingredientes especiais, maciez, leveza e sabor marcante. Além disso, é uma opção versátil e que favorece o consumo com outras variações de calda. Nessa versão, o preparo rende até seis porções e demora apenas 40 minutos para servir.

Confira o passo a passo!

Ingredientes
• 1 Bolo de Laranja Seven Boys
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 500ml de leite
• 3 gemas
• 50g de manteiga
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de extrato de baunilha
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• ½ xícara de chocolate meio amargo picado
• 200g de creme de leite (1 caixinha)
• 2 laranjas em gomos para decorar

Modo de preparo
1. Em um bowl, misture o amido de milho com um pouco de leite (o suficiente para a mistura não empelotar). Em seguida, adicione as gemas.

2. Leve o restante do leite para ferver com a manteiga e 1 xícara (chá) de açúcar. Assim que ferver, vire aos poucos a mistura do leite sobre as gemas e mexa sem parar.

1. Volte a mistura para a panela e leve ao fogo para engrossar. Com o auxílio de uma espátula de silicone, mexa constantemente.

2. Desligue o fogo e adicione o extrato de baunilha. Deixe o creme esfriar, coberto com um filme plástico para não formar película.

Calda de Laranja:
Enquanto isso, para a calda de laranja, use uma panela pequena em fogo baixo e adicione meia xícara (chá) de açúcar e o suco de laranja. Deixe ferver por cerca de 2 minutos até o açúcar dissolver por completo. Reserve.
Cobertura de Chocolate:

Em um bowl médio, derreta o chocolate em potência média, de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture vigorosamente. Reserve.

Montagem:
Corte o Bolo de Laranja Seven Boys em 2 fatias. Regue as fatias de bolo com a calda de laranja e, com a ajuda de uma manga de confeitar, espalhe o creme já frio por uma das fatias. Posicione a outra fatia logo acima, cubra com a cobertura de chocolate e decore com raspas ou gomos de laranja.

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