Preço da carne sobe em Campinas e já tem desculpa mais do que esfarrapada para justificar

 Preço da carne sobe em Campinas e já tem desculpa mais do que esfarrapada para justificar

CBN

O preço das carnes em Campinas e região está um pouco mais alto do que nas últimas semanas. Houve também oscilação para cima do preço dos derivados de frango.

Em cada aumento há uma desculpa, e agora seria o retorno de atividades de parte dos restaurantes e bares do Estado de São Paulo. Com o retorno, o consumo de carne estaria mais alto.

A desculpa parece ser esfarrapada, pois muitos dos bares e restaurantes já estavam trabalhando no sistema delivery e não houve aumento expressivo no movimento para que justificasse uma alta nos preços das carnes.


De qualquer forma, paralelamente a isso houve um aumento nos números das exportações. Curiosamente com a pandemia, quando os comércios internos fecharam as portas e a demanda caiu, não houve queda expressiva nos preços.

Como o preço das carnes no Brasil segue o livre comércio, cada um cobra o preço que achar melhor, e por isso, mais uma vez, quem paga o pato é o consumidor.

Da Redação ODC.
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