Prefeitura interdita mais de 300 quilos de carne estragada em supermercado no Jd. Florence em Campinas

 Prefeitura interdita mais de 300 quilos de carne estragada em supermercado no Jd. Florence em Campinas

A Coordenadoria de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde interditou 314 quilos de carne em um supermercado no Jardim Florence na tarde desta quarta-feira, 26 de maio. O produto de origem animal estava com prazo de validade vencido, sem rótulo de identificação e fora do padrão de qualidade para a venda. A fiscalização chegou ao local por meio de denúncia no 156.

Os técnicos da Vigilância lavraram um auto de interdição do alimento e colocaram a carne dentro de um saco plástico lacrado. O responsável pelo supermercado deverá manter o produto refrigerado, em local que não fique disponível para a venda e dar a destinação final em um prazo de até dez dias.

A Vigilância também o estabelecimento e o valor da multa será definido após os trâmites do processo administrativo.


O supermercado também foi autuado por falta de cumprimento dos protocolos sanitários, já que os funcionários não usavam máscaras de proteção facial.

Outra interdição

No mesmo bairro, a Vigilância determinou a interdição total e imediata de um minimercado por falta de condições sanitárias.

Segundo a equipe que inspecionou o local, o estabelecimento tinha mal cheiro, não havia sabonete para os funcionários lavarem as mãos antes de manipular alimentos e sujeira nos corredores.

O minimercado recebeu um auto de infração e foi autuado. Para poder reabrir novamente, o dono do estabelecimento deverá readequar o local, obedecendo às normas sanitárias e solicitar uma nova vistoria da Vigilância.

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