Jin Jin Wok – Shopping Unimart


Metade da equipe do CBS/ODC, e isso não é uma estimativa, gosta de comida japonesa. Por isso, onde tem um já estamos loucos atrás.

E num dos encontros da vida no Shopping Unimart, decidimos experimentar a comida do Jin Jin. O sistema é de buffet self-service (R$ 69,90/kg) ou então você pode pedir temakis e algumas porções direto ao caixa.

Há um buffet para pratos quentes, com yakisoba (que deu pra ver que tem pimentão), cebola empanada, hot roll e tempurá (por sinal, o que pegamos estava passado).

Já as opções de sushis no buffet não são muito variadas. Há muitos, mas muitos, sushis feitos com kani e pepino, e algumas opções com pimenta e doces. Só de salmão mesmo, basicamente esses que pegamos no prato. Já dá pra perceber algo: há mais arroz que peixe. E isso se repete em quase todos os produtos.

Isso foi algo que chamou muito a atenção: tudo é muito pesado (a conta deu R$ 21), mas é só arroz. O salmão não parecia salmão de verdade, e sim truta.

Temos mais uma imagem pra mostrar nossa indignação:

É nesse niguiri que dá pra perceber a desproporção das coisas. Mas, cabe aqui algo positivo: para se cortar uma fatia tão fina de salmão (ou truta), requer habilidade. Muita habilidade.

Isso mostra que o pessoal que trabalha na cozinha é esforçado. Mas, quando o patrão obriga, não se tem muito o que fazer…

Sobre o sabor: o arroz se sobressai ao gosto dos demais ingredientes. Quando chegamos ao peixe, o gosto é ok.

Provamos também o temaki. O valor é entre R$ 15 e R$ 18, mas o tamanho é menor do que o comparado com outros restaurantes do tipo. Mas pelo menos vem um pouco mais de peixe.

VALE A PENA?

Não. Muito caro para pouco peixe. A não ser que você goste MUITO de arroz.

ONDE FICA?

Av. John Boyd Dunlop, no Shopping Unimart, praça de alimentação.

Conteúdo relacionado

Busque

Linhas de Campinas

Linhas de Paulínia

Linhas de Hortolândia

Linhas de Sumaré