Na útima quinta-feira, dia 9 de outubro, a prefeitura de Campinas fez uma ação de orientação em 66 bares e outros estabelecimentos que vendem bebidas alcoólicas.
Estiveram nos estabelecimentos técnicos do Procon de Campinas e da Vigilância Sanitária de Alimentos, que é parte da Secretaria de Saúde. Materiais informativos foram distribuídos aos comerciantes.
No material consta dicas de como identificar bebidas adulteradas e como proceder em casos suspeitos. O pessoal do Procon visitou 47 estabelecimentos no Cambuí e a Vigilância foi em 15 outros comércios.
As recomendações aos comerciantes envolvem vários itens entre os quais estão:
compra segura e rastreável;
Certificado de Licenciamento Integrado (CLI);
recebimento e conferência de produtos;
armazenamento seguro;
sinais de alerta para adulteração, proibições e alertas e,
o que fazer em caso de suspeita.
O panfleto distribuído pode ser consultado em https://procon.campinas.sp.gov.br/orienta-es-aos-fornecedores-sobre-compra-bebidas.
Da Redação ODC.
Leia também: Depois de um erro absurdo e muitas reclamações, acesso da Rua Eldorado à Santos Dumont é reaberto
